Mit einer Online-Weinprobe (OWP) lernst Du am Ort Deiner Wahl neue Weine kennen, die ich Dir zusende, und erfährst von mir dazu online und live in Wort, Bild und Schrift allerlei Hintergrundinformationen und Wissenswertes, während Du sie probierst. Bei den offenen Weinproben kannst Du dabei auch online neue Leute kennenlernen.
Eine geschlossene, private Online-Weinprobe ist außerdem ein schönes Ereignis für Familien, Firmen, Vereine, Freundeskreise etc., um trotz örtlicher Entfernung oder eben wie jetzt pandemiebedingter Distanzierung, gemeinsame etwas Unterhaltsames und Genussvolles zu erleben und eine angenehme Zeit zu verbringen.
Folgende Pakete stehen als Orientierung zur Auswahl:
Unterschied zwischen privaten und öffentlichen Weinproben
Eine öffentliche oder offene Online-Weinprobe ist von mir initiiert und wird im Menü Termine als Veranstaltung aufgelistet. Datum und Zeitpunkt stehen also fest. Ebenso der Umfang und Anzahl sowie Art der Weine.
Die Teilnahme erfolgt durch Kauf eines dazugehörigen Pakets in meinem Shop. Der Kauf kommt allerdings nur zustande, wenn bis zum dort angegebenen Zeitpunkt genug Teilnahmen erfolgt sind. Andernfalls erhältst Du den vollen Kaufpreis erstattet oder auf Wunsch einen gleichwertigen Gutscheincode.
Bei der Online-Weinprobe selbst wirst Du neben mir auch auf die anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmer stoßen und im Verlauf des Abends Gelegenheit haben neue Bekanntschaften zu machen.
Eine private oder geschlossene, also von Dir initiierte Weinprobe, erfolgt vollständig und in allen Aspekten in Abstimmung mit Dir und unter Berücksichtigung Deiner Wünsche.
Die Abwicklung, also der Kauf, erfolgt im Direkten Austausch mit mir, ohne den Shop. Es nehmen nur die von Dir bestimmten Personen teil.
Technischer Ablauf einer offenen Weinprobe
Nachdem Du in meinem Shop das entsprechende Paket gekauft hast, heißt es warten auf das Erreichen der Mindestteilnehmerzahl, wenn sie nicht durch Dich erreicht worden ist.
Sobald ich meinerseits das Stattfinden bestätige, schicke ich Euch per E-Mail sowohl den Link zu einer Checkliste mit Hinweisen zur Vorbereitung Eurerseits zu, als auch den Zoom-Einladungslink, um den Zugang einzurichten und zu testen. Bitte sorgt spätestens ab diesem Zeitpunkt dafür, dass Ihr Euch an den Termin erinnert und rechtzeitig zum Event online sein. Es wird meinerseits in der Regel keine weiteren (automatisierten) Hinweise geben.
Je nach Anzahl der Teilnehmer sind zunächst alle Mikrofone stumm geschaltet, auch wenn wir uns durchgehend sehen können. Ich übernehme die Moderation und damit auch die Schaltung der Mikrofone in der Konferenz. Bei kleinen Gruppen sind die Mikros offen, damit sehr spontan Fragen gestellt oder Wünsche geäußert werden können. Wenn die Zahl der Teilnehmer zu groß wird, hilft der Chat Fragen und Anmerkungen jederzeit festzuhalten. Mit der Chatfunktion können alle offenen Punkte angesprochen und von mir später begegnet werden. Die Moderation kann je nach aktuellen Umständen variieren.
Am Ende des offiziellen Teils klären wir, ob noch Interesse an weiterem Austausch besteht und Ihr dann ohne mich noch weiter das Zoom-Meeting nutzen möchtet. Wenn dem so ist, übertrage ich die Administrationsrechte auf eine andere gemeinsam bestimmte Person und verabschiede mich.
Es ist also alles sehr einfach, macht unglaublich viel Spaß und bringt neben neuen Weinen auch neue Leute ins Haus. Probiert es aus und freut Euch.
Technischer Ablauf einer privaten Weinprobe
Gemeinsam suche ich mit Dir als Auftraggeber vorher das Weinprobenthema und die passenden Weine aus und wir besprechen Details und eventuelle Extras. Im nächsten Schritt stimmen wir den konkreten Termin ab.
Danach übermittelst Du mir via E-Mail die vollständigen Versandadressen für die Weinprobenpakete. Dabei ist es auch möglich, dass es nur eine zentrale Adresse gibt, an die ich die Weine liefere oder liefern lasse/sende. Dann geschieht die Verteilung vor Ort durch Euch.
In jedem Paket ist ein Link und QR-Code enthalten, der auf eine Checkliste verweist, die Hinweise für die Vorbereitung aufführt.
Nach Vertragsabschluss sende ich Dir als Auftraggeber innerhalb von 24 Stunden den Zoom-Einladungslink zu, den Du dann selber unter allen anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern verteilst. Zur genannten Startzeit wählen sich alle Gäste/Teilnehmer über den Link in die Online-Weinprobe ein. Dann geht es los.
Je nach Anzahl der Teilnehmer sind zunächst alle Mikrofone stumm geschaltet, auch wenn wir uns durchgehend sehen können. Ich übernehme die Moderation und damit auch die Schaltung der Mikrofone in der Konferenz. Bei kleinen Gruppen sind die Mikros offen, damit man sehr spontan Fragen stellen oder Wünsche äußern kann. Wenn die Zahl der Teilnehmer zu groß wird, hilft der Chat Fragen und Anmerkungen jederzeit festzuhalten. Mit der Chatfunktion können alle offenen Punkte angesprochen und von mir später begegnet werden. Natürlich ist auch die Moderation an die Umstände und Eure Wünsche anpassbar.
Am Ende des offiziellen Teils klären wir, ob Ihr unter Euch, also dann ohne mich, noch weiter das Zoom-Meeting nutzen möchtet. Wenn dem so ist, übertrage ich die Administrationsrechte auf Dich als Auftraggeber oder einen anderen von Dir bestimmten, bereitwilligen Teilnehmer und verabschiede mich.
Es ist also alles sehr einfach, macht unglaublich viel Spaß und verbindet auch über sehr große Strecken. Probiert es aus und freut Euch.
Erläuterung zu Zoom
Zoom ist die Video-Kommunikations- und -Konferenzsoftware, die auch ich nutze. Bei der ersten Nutzung auf einem Gerät ist eine kurze, standardisierte Installation der App bzw. Software nötig. Die Anwendung greift anschließend nach Zustimmung auf Kamera und Mirkofon des verwendeten Gerätes zu – womit Smartphones, Tablets sowie alle Arten moderner Notebooks normalerweise ausgestattet sind – und ermöglicht so, dass sich alle teilnehmenden Personen grundsätzlich gegenseitig sehen und unterhalten können. (Bei älteren Modellen und gewöhnlichen PCs ist zusätzlich eine Webcam und ein Mikrofon oder Headset notwendig, um das Erlebnis komplett zu genießen.) Bitte teste den Zugang und Deine Geräte rechtzeitig vor Beginn der Veranstaltung, damit wir pünktlich beginnen können und Du von Anfang an folgen kannst.
Du kannst natürlich selber jederzeit Kamera und Mikrofon Deinerseits ein- und ausschalten. Sei Dir auf jedem Fall im Klaren darüber, dass durch diese Art der Veranstaltung andere/fremde Leute die Örtlichkeit/den Raum sehen, in dem Du Dich befindest und mitbekommen können, was dort geschieht.
Inhaltlicher Ablauf einer Online-Weinprobe
Grundsätzlich laufen private wie öffentliche Online-Weinproben in selber Weise ab.
Der Tag ist gekommen, die Stunde ist da. Wir sind in der Zoom-Online-Weinprobe von Wolfgang Dieckmanns VinoPlan. Und jetzt?
Weinproben leben vom Mitmachen, Spaß haben, Kommunizieren. Dies gilt für Online-Weinproben insbesondere, da man sich nicht leibhaftig sehen kann.
Ich stelle jeden einzelnen Wein oder Sekt vor – nach einander. Wir probieren ebenfalls nach einander. Das heißt Ihr schenkt Euch den ersten Wein ein, wenn ich als Euer Probensprecher Euch dazu einlade. Wir verkosten gemeinsam und diskutieren anschließend über das, was wir sehen, riechen, schmecken. Rund um diese sensorischen Erkenntnisse erfahrt Ihr parallel ganz viel zum Weingut, der Region, den Rebsorten, dem Anbaugebiet usw. Mein Redefluss kann sprudelnd sein. Und vielleicht lasse ich noch das eine oder andere Histörchen, Anekdötchen oder ähnliches einfließen.
Auch wenn es online ist, will ich soviel persönliche Anwesenheit wie möglich vermitteln, damit die Weinprobe noch mehr Freude bereitet und sich wie ein Zusammenkommen anfühlt. Daher seid Ihr zur aktiven Mithilfe aufgerufen.
Zeitlicher Ablauf einer Online-Weinprobe
Etwa 15 Minuten vor dem offiziellen Starttermin ist der Zoom-Zugang geöffnet und ermöglicht das gemütliche Eintreffen und letzte Funktionstests jedes Einzelnen.
Die Dauer der Online-Weinprobe richtet sich nach vielen unterschiedlichen Faktoren:
- Die Anzahl der Teilnehmer
- Ob es einen Begrüßungssekt gibt oder nicht
- Die Anzahl der Weine
- Ob es begleitende Musik gibt oder nicht
- Ob es ein begleitendes Menü gibt oder nicht
- Der Umfang Eurer aufkommenden Fragen
- und viele, andere Faktoren, die Einfluss nehmen können
Bei einer Standard-Online-Weinprobe mit vier Weinen und ca. 10 Teilnehmer-Paketen gehe ich von rund 75 Minuten aus. Die Weinproben können jedoch durchaus auch über drei Stunden dauern.
Der besondere Kick: der Zoom-Call kann auch nach der Weinprobe noch für Euch geöffnet bleiben, um so noch gemeinsam online zu feiern. Ich hatte u. a. schon eine Geburtstagsfeier, die nach der Online-Weinprobe bis zum nächsten Morgen um 2:30 Uhr ging. Auch eine Bürogemeinschaft hat die Möglichkeit der Verlängerung genutzt und online weiter eine Office-Party mit den vorhandenen Kollegen und Weinen gefeiert.
Was ist Teil des Angebots?
Alle Preise beinhalten bereits 19 % Mehrwertsteuer sowie sämtliche Kosten für den normalen Versand innerhalb Deutschlands und beziehen sich immer auf genau eine Teilnahme/Zusendung/Verpackung.
Das Angebot der öffentlichen Online-Weinproben ist durch die dazugehörige Paket-Beschreibung in meinem Shop definiert. Dort kannst Du allerdings selber Weine oder Zubehör hinzukaufen.
Der Umfang einer privaten Online-Weinprobe hängt von der Wahl des Programms ab. Individuelle Anpassungen und Ergänzungen sind nach Absprache gegen Aufpreis grundsätzlich möglich.
Welche Extras sind möglich?
Meine Online-Weinproben können als reine Weinproben gebucht werden, jedoch auch mit weiteren Angeboten erweitert werden. Die gilt vor allem und ins besondere für private Weinproben.
Die GenussGläschen
Entstanden aus der Not in der Pandemie 2020, bieten diese erstklassigen Fertigprodukte aus überwiegend regionalen Bestandteilen eine beachtenswerte Ergänzung zur Weinprobe.
Die Gläschen (hier: ca. 400 ml) können zu einem kompletten Menü zusammengestellt werden, dabei berücksichtigend, dass es auch vegetarische oder sogar vegane Varianten gibt.
Buchbar über E-Mail oder in Kürze auch über meinen Shop.
Musik
Cameron Arndt, Schotte und Herzensmusiker, kann bei Verfügbarkeit zugebucht werden. So lassen sich kleine Pausen zwischen den Weinproben wunderbar überbrücken. Cameron wird live zugeschaltet und sorgt für eine deutliche Auflockerung dieses immer noch ungewöhnlichen Weinprobenformats.
Diese Liste und auch das Angebot in meinem Shop wird in Zukunft erweitert. Sprecht mich an, wenn ihr weitere Wünsche, Anregungen etc. habt.
Wie und wohin und wann erfolgt die Zustellung?
Egal, ob der Versand von mir mit DHL oder DPD erfolgen soll, benötige ich eine Versandzeit von fünf Werktagen (Sonn- und Feiertage also nicht mitgerechnet). Wenn die Online-Weinprobe somit z. B. am 10. Juli 2021 stattfinden soll, versende ich spätestens am 5. Juli 2021.
Fünf Werktage sind der Puffer, um sicher zu gehen, dass sowohl das Paket vor Probenbeginn ankommt als auch noch die Zeit vorhanden ist, anschließend alles vorzubereiten. Vorbereiten? Ja, Weißweine, Rosé und Blanc-de-Noirs müssen gekühlt werden, brauchen somit einen Tag Kühlvorlauf – bei Euch! Details werden mit der Lieferung bereitgestellt.
Für private Online-Weinproben sehe ich außerdem zwei Möglichkeiten, zwischen denen Ihr Euch bzw. der Auftraggeber entscheiden kann:
- Die Zustellung aller Probenpakete erfolgt an eine zentrale Adresse und Ihr selber übernehmt intern die Verteilung von dort.
- Ihr sendet mir schnellst möglich im Vorfeld die vollständigen und eindeutigen Lieferadressen aller Teilnehmer, damit ich rechtzeitig die vereinbarten Probenpakete an diese verschicken kann.
Welche Weine werden verkostet?
Als German Wine Professional bin ich besonders auf den Deutschen Wein fokussiert.
In den öffentlichen Online-Weinproben gebe ich grobe Hinweise in der jeweiligen Beschreibung, damit Du eine Idee davon hast, ob es Deine Vorlieben treffen könnte.
Bei einer privaten Online-Weinprobe richten sich die Weine nach Euren Interessen bzw. denen des Auftraggebers. Gemeinsam sprechen wir ab, was Ihr gerne probieren wollt. Sind es bestimmte Anbaugebiete oder Rebsorten? Eher Weißwein oder doch die Roten? Mainstream-Weine, Reinzuchthefen, viel Edelstahl und kaum Holz oder doch spontan vergorene Weine mit Holzcharakter?
Wo Du mehr vom leckeren Wein bekommst
Der Sekt und alle Weine können nach der Online-Weinprobe Direkt bei mir zum Weingutspreis bezogen werden.
Wie kann ich teilnehmen?
Nachfolgend sind gegebenenfalls anstehende Termine für öffentliche Online-Weinproben aufgeführt. Die Online-Weinproben finden allerdings nur ab sechs Teilnahmen bzw. sechs Kartons statt.
Aktuell:
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There are currently no public events planned. Nevertheless, you can contact me for a individual offer.
Für ein privates, individuelles Angebot bitte ich Dich um Kontaktaufnahme über unten stehendes Formular.
Interesse an einem individuellen Angebot?
Wenn Du eine private, geschlossene Online-Weinprobe für einen von Dir bestimmten Personenkreis initiieren möchtest, fülle bitte möglichst viele der folgenden Felder unverbindlich aus, um unseren Abstimmungsprozess zu starten.
Wie kannst Du sicher sein, dass es Dir gefallen wird?
Natürlich können wir nicht jedem gefallen und Sympathie nicht garantiert werden, jedoch zumindest bei der Individualbeauftragung dürften wir im Vorgespräch und der Planung merken, ob es beidseitig passt.
Unabhängig davon möchte ich Dich auf mein Bewertungsportal bei ProventExpert hinweisen, auf dem frühere Teilnehmerinnen und Teilnehmer meiner Veranstaltungen ihre Eindrücke festgehalten haben:
Auch Dich möchte ich bereits an dieser Stelle darum bitten nach vollendeter Teilnahme an einer meiner Weinproben oder sonstigen Events dort einen Eintrag zu hinterlassen, um mir eine Rückmeldung zu geben und potentiellen neuen Teilnehmern einen Vorgeschmack.